餐飲股IPO潮來了,群雄並起。隨著疫後餐飲市場熱絡,加上上市櫃公司更容易進行人力招募,不少知名餐飲集團將陸續上市櫃,王座(2751)、三商餐飲、全家餐飲、築間等9月起可望接棒掛牌,族群掛牌列車將一路開到年底。即將掛牌的餐飲業者中,包括擁有知名餐飲品牌「段純貞」及「京都勝牛」等的王座將在9月上旬上櫃,以牛肉麵起家的老牌餐飲三商餐飲,本月初已經證券交易所上市審議會通過,預計要在今年第4季掛牌。另,以大戶屋為主力品牌的全家餐飲也已在8月6日通過上櫃審議,力拚今年掛牌,而火鍋霸主築間則是預計9月送件申請上櫃。王座昨(14)日舉辦掛牌前業績發表會,董事長王耀輝表示,為持續壯大台灣餐飲市占率,預計台灣每年新開直營店家數約八至十家,並以「橋村炸雞」品牌開啟台灣餐飲市場加盟業務,且持續擴展「段純貞」與「京都勝牛」兩大品牌海外再授權業務。三商餐飲第2季合併營收15.97億元,季增4.7%、年增12.21%,單季稅後純益1.12億元,年增近77.42%,每股純益1.85元;累計上半年營收31.23億元,稅後純益1.86億元,年增55%,每股純益3.08元,已逼近去年全年EPS的3.11元,表現相當亮眼。預計9月遞件申請上櫃的築間目前在國內共有十個集團品牌聚落,總店家數達183家,下半年將持續品牌展店的推進,擴大海內外布局,貢獻業績穩健成長。